しそ 花 天ぷら

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中村中村 ガーデニング 日誌 シソを董立ちさせてしまいました 旅行から帰ってきて以降 鉢植えたちが地味に反抗的です 台風対策で緊縛放置プレイをしたことを根に持たれている気がします でもシソの花もキレイだから ま いっか 天ぷらにして

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シソを秋でも 無限に増やすことができるようになりました 増やしたシソは 天ぷらや肉巻きなどに活用しています たくさん収穫できたら 自作のふりかけにします あの香りが好きで 室内で水耕栽培で育てます いまは秋に種を蒔いて 1年を通して収穫 日 水耕栽培

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アサヒのぐるタネ 農場にある紫蘇の花が咲いてきました 葉を利用するイメージが多いですが 穂紫蘇としても食べられます 佃煮にしたり 塩漬けにしたり 個人的には天ぷらが好きです つぼみができるこの時期にしか味わえないのでぜひ食べてみて

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食欲の秋 花ズッキーニや穂紫蘇を天ぷらにして食べちゃいましょう ニューヨーク 今んところブルックリン派です

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